Siglo VII d.C.
11 de octubre
Monje benedictino
en la diócesis de Asti. Se trata de una abreviación
del nombre de Teofredo, abad benedictino de Caméry, ejecutado
probablemente por los sarracenos en el 732. La memoria de Teofredo se
perdió y se comenzó hablar de Eufredo, mártir
piamontés durante la invasión sarracena. Según
estas “tradiciones” era originario de Cherasco. En otros textos se dice
que fue mártir de la legión tebana, confundiéndose
con san Chiaffredo.